Nalewka Malinowa

Składniki:

• 0,8 kg malin
• 0,4 kg cukru
• 0,5 l spirytus 95%
• 0,5 l wódka 40%

Przygotowanie:
 

Maliny zalać wódką i spirytusem, postawić w ciepłym miejscu na 5-6 dni, codziennie potrząsnąć słojem.
Po tym czasie zlać nalew do osobnej butli, a maliny zasypać cukrem.
Gdy cukier całkowicie się rozpuści, zlać syrop a maliny odcisnąć. Połączyć syrop z nalewem.
Rozlać do butelek. Nalewkę odstawić w chłodne ciemne miejsce na 3 miesiące.
 
Klarowna nalewka ma piękny czerwony kolor i właściwości zbliżone do soku malinowego.