Składniki:

    4 cykorie,
    2 owoce kiwi,
    8 dag orzechów włoskich,
    2 pojemniki jogurtu naturalnego,
    2 łyżki soku z cytryny,
    cukier,
    sól,
    pieprz.

Wykonanie:

Cykorię oczyścić, opłukać, osączyć i pokroić na dwucentymetrowe kawałki. Kiwi umyć, obrać i pokroić w półplasterki. Orzechy grubo posiekać. Jogurt przyprawić sokiem z cytryny, pieprzem, solą i cukrem. Cykorię polać jogurtem i ułożyć na niej półplasterki kiwi. Surówkę  posypać orzechami