Składniki:

    25-30 dag solonych śledzi,
    10 dag wędzonego boczku,
    1 cebula (15 dag),
    pieprz,

Wykonanie:

Śledzie moczyć 5-6 godzin, oczyścić, odfiletować i drobno posiekać. Tak samo posiekać boczek oraz obraną cebulę. Składniki połączyć, dodać pieprz i wymieszać. Krem norweski doskonale nadaje się do kanapek z razowego chleba.