Przepisy kulinarne - RYBY 

Śledzie siekane

 

Składniki:

30 dag solonych śledzi,
1 cebula(15 dag),
2 jajka,
1 cytryna,
1 łyżeczka oliwy,
pieprz,

Wykonanie:

Śledzie moczyć 3-4 godziny, a następnie oczyścić, zdjąć skórę, odfiletować i drobno posiekać. Cebulę obrać, bardzo drobno pokroić, wymieszać ze śledziami. Doprawić sokiem z cytryny, oliwą i pieprzem. Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić na ćwiartki. Śledzie przybrać cząstkami jajek i plasterkami cytryny. Podawać jako przystawkę.

© 2011 GotujSam. All Rights Reserved. Designed By InfoProg.pl